泰國料理

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　　近幾年，全域旅游的概念在我國從中央到地方一直在抓，國家旅游局局長李金早表示，隨著大眾游的到來，推進從景點旅游模式轉變為“全域旅游”模式，已成為一項國策。全域旅游是指，在一定區域內以旅游業為優勢產業，實現區域資源有機整合、產業融合發展、社會共建共享，以旅游業帶動和促進經濟社會協調發展的一種理念和模式。“全域旅游”所追求的，不再停留在旅游人次的增長上，而是旅游質量的提升，是旅游對人們生活品質提升的意義，是旅游在人們新財富革命中的價值！目前，中國的全域旅游尚屬初級發展階段，相對于發展時期較長、發展經驗相對豐富的一些國家，我國的全域旅游發展任重且道遠！　　縱觀全球，全域旅游是現代旅游業始自二戰之后的上世紀五六十年代再到后來的七八十年代，由于大眾收入水平與日俱增、地區和全球分工日漸清晰、交通效率不斷改善等多重因素的推動下誕生的一種新型旅游發展模式。全域旅游在全世界通過數十年來的思考與踐行，一些國家已然形成了一系列成熟的全域旅游地區，其中最具代表性的如意大利托斯卡納大區、法國普羅旺斯—阿爾卑斯—蔚藍海岸大區(以下簡稱蔚藍海岸大區)、瑞士阿爾卑斯山地區、美國南加州地區等。今天為大家介紹一個全球全域旅游發展的絕佳案例——美國加州的納帕谷！全球絕佳全域旅游發展案例——納帕谷！　　納帕谷夜未眠，大火毀不了的天堂……　　十幾天前，美國加州納帕谷發生的特大森林火災，牽動著全世界人們的心！世界關注著它的災情，更關心美國葡萄酒產業發展的未來，人們紛紛為加州納帕谷的明天捏一把汗！其實，我們不必太過擔心這場火災的發生會讓美國葡萄酒行業從此一蹶不振，它的堅韌和頑強遠遠超岀我們的想象！在過去的幾十年，也就是美國葡萄酒勵志故事發生的那些日子里，它所經歷的一切都不是歲月靜好，而是災難頻發，地震、森林火災、冰雹、霜凍等自然災害不時光顧著這個被譽為“上帝親吻過的地方”。堅強的納帕人，不僅要打敗惡劣的自然災害，對抗當地氣候的變幻無常，還要努力提高葡萄酒產區的種植培育技術，同時，多年來他們一如繼往、謙虛謹慎地向法國、歐洲等葡萄酒釀制經驗豐富、歷史悠久的國家潛心學習鉆研葡萄酒的釀造工藝！　　這一次的大火發生后，讓我們再一次回顧了美國葡萄酒的發展歷程，同時也讓我們看到了這個歷史并不悠久的國家在葡萄酒產業發展領域中所表現出來的優良文化底蘊和強大精神力量！羅曼羅蘭說，這個世界上只有一種英雄主義，那就是在了解生活真相之后依然熱愛生活！美國葡萄酒被公認為世界葡萄酒歷史上的英雄，它在短短的幾十年里創造了一個葡萄酒的傳奇，但現在我們更加明白了這不是一個神話！那是在歷經了多少的艱辛和磨難，不間斷地努力奮斗所創造出來的結果，這是人類文明發展史上一次偉大的勝利！相信這次火災并不會影響它的發展和壯大。據最新研究表明，未來全球的葡萄酒產區都將面臨著來自極端天氣或自然災害的威脅。無論是夏季的冰雹，還是冬季的霜凍，都將給葡萄的生長帶來威脅，除了美國以外，法國、意大利、勃艮第(Burgundy)和皮埃蒙特(Piedmont)近年來都因霜凍、冰雹天氣導致大量減產的例子！這都是因為全球氣候變暖造成的氣溫變化所帶來的影響！自然災害、氣候變化已經給“看天吃飯”的葡萄酒帶來直接或潛在的多種影響。不過在葡萄酒產業發展勢頭良好的今天，相信科技發達的美國一定會借助科學和技術的力量，更好地預防和應對氣候變化以及自然災害等外界因素，讓葡萄酒產業繼續繁榮發展，為全球的酒粉帶來更多更美好的味蕾體驗！我們相信，加州最慷慨燦爛的陽光依然會在這片土地上終年綻放！　　美國葡萄酒的成功還在于它在全域旅游發展中發揮的重要作用！　　上一篇文章已經為大家介紹過“納帕谷”在全球的品牌效應(NapaValley)已經遠遠超過了美國加州的這個地方，它已然成為了一個文化地標、一個美國頂級葡萄酒的代名詞、一個國家地理標志的符號、一個世界葡萄酒業的傳奇、一個全世界頂禮膜拜的葡萄酒神話！這塊位于舊金山以北約50英里、35英里長、5英里寬的狹長區域，除了酒莊和幾個小鎮，整條山谷內種滿了葡萄，目前大約有16000公頃葡萄種植地。納帕以出產世界級葡萄酒而聞名，這里生產出美國品質最高的葡萄酒。它不僅風景優美、自然淳樸，還是新世界葡萄酒的最佳代言人，更是一個以美國葡萄酒酒文化、莊園文化而負有盛名的全域旅游勝地！自從1838年開墾出第一個葡萄種植園，納帕谷葡萄酒產業至今已有170多年歷史；期間先后遭遇了無序擴張、天災、禁酒和二戰等困難，但納帕人始終沒有放棄，目前已構建了葡萄種植、加工、品嘗、銷售、游覽、展會等全產業鏈，今天的納帕谷已經發展成了一個功能齊全的游覽勝地。這里包含了品酒、餐廳、SPA、婚禮、會議、購物及各種娛樂設施，是一個非常完善的綜合性度假區。　　在納帕谷，一年四季都有豐富多彩的酒莊活動，有些重要活動提前一年就得開始預定才能參加。有時同一天有十多個酒莊開展不同的活動，豐富的酒莊活動內容包羅萬象，如派對、音樂會、家庭聚會、藝術表演、晚宴、葡萄酒和食品知識培訓、慶祝活動、藝術展、莊園知識培訓等，在這個葡萄和美酒的世界里，充分滿足著游客們的各種興趣。此外，納帕谷還推出了豐富多彩的旅游活動，包括參觀、品酒、美食、SPA、高爾夫、熱氣球、夜生活、休閑體育、觀光農業、海灘公園、藝術展覽、農產品采購等。其中的“品酒列車”(NapaValleyWineTrain)是由一列古董火車裝修而成，每天行駛在山谷中，游客乘坐這列火車駛過葡萄園，可一邊欣賞窗外景致和細數沿途林立的酒莊，一邊在裝潢典雅的古董車廂里享用加州美食和納帕美酒，來回行程總計36英里，輕松愜意地度過3小時美好時光。品酒列車上還可舉行最浪漫的婚禮，吸引美國各州婚慶蜜月游的年輕人慕名而來，用甘甜的紅酒滋潤美麗的新婚。據不完全統計，從1989年開行以來，這列車在21年里已接待旅客200多萬人次。這列古董火車成為了人們在納帕游的必備單品！　　納帕谷還提供自行車谷地游、豪華轎車游等。這些豐富的活動與納帕谷的葡萄酒相映生輝，使納帕谷小鎮充滿了現代人文情懷，別具特色！這里還有各類會展和文化服務，讓納帕谷最大可能地延伸和開發著葡萄酒產業，搭建了一個以葡萄酒產業衍生而出的國際平臺。這個平臺每年所提供的各類會展和商務活動十分受歡迎，其中最著名的要數每年6月初的葡萄酒拍賣會，每年會吸引世界各地的古董愛好者前往；其他的還有繪畫展、攝影展、音樂會等。這些活動使納帕谷成為了一個為世界各地服務商搭建的國際交流合作的中心，所有的活動都將葡萄酒體驗加入到了行程之中。納帕小鎮上的會議建筑和設施都很齊全，能為企業及會展旅行者提供安排全程的住宿、交通、餐飲、酒莊及特色活動。　　由此可見，納帕谷依托當地的龍頭產業葡萄酒的帶動和優質產品的質量背書，樹立起了影響力巨大的納帕谷原產地品牌，不僅建成了一個完整的葡萄酒全產業鏈，更建成了一個獨具文化風情的世界級小鎮，是全域旅游發展的國際經典案例！一個以葡萄酒全產業鏈為文化核心的全域旅游小鎮！納帕谷將美國葡萄酒文化發揮到了極致！豐富多彩的文化活動讓納帕谷的旅游發展活力無限！　　納帕谷2016年旅游業的收入高達19.2億美元！納帕谷全域旅游的成功發展，對加州的旅游經濟發展、甚至對美國旅游業的繁榮發展都起到了不可小覷的促進作用！試飲活動讓游客體驗的同時更促進了葡萄酒的現場銷售。當游客們將購買的美酒帶回到世界各個角落時，再次對美國葡萄酒的品牌形象進行了推廣和普及！這是一個連呼吸都能感覺到空氣中酒香彌漫的迷人小鎮。　　“納帕谷”引領了整個加州葡萄酒產業的發展，推動了美國葡萄酒走向世界！　　“納帕谷”品牌的成功在于它同時將美國葡萄酒的文化傳播給了全世界；而納帕谷全域旅游的發展，不僅帶動了加州的旅游產業，對整個美國葡萄酒的品牌價值提升和全球市場份額的占領，都起到了舉足輕重的作用！　　納帕谷位于被賦予“黃金國度”美稱的加利福尼亞州(California，簡稱加州)，加州有著景色秀麗的海岸線、綿延起伏的山峰和繁華現代的大都市，是全世界無數人向往的旅游勝地。這里地大物博，日照充足，是農作物生長的絕佳環境，為葡萄酒釀制提供了最優質的基礎食材！除了納帕，加州還有很多其他的葡萄酒產區也久負盛名，如洛迪產區。　　洛迪是個古雅迷人、氣候涼爽的城市。50多年來，洛迪一直屬于美國的優質葡萄種植產區，即使在禁酒時期，它也在不斷地發展。這些代代相傳的葡萄園為洛迪葡萄酒產業的可持續發展作出了巨大的貢獻。洛迪產區就是著名的豪客酒莊所在地。　　洛迪產區也是美國最有代表性的品種——仙粉黛的最大產區。這里仙粉黛的種植量超過全美總量的半數以上，其中以老藤仙粉黛最負盛名。曾經在世界各地都難以生存的仙粉黛在這里繁榮生長并且聲名大振最終成為了美國葡萄酒中最著名品種之一的故事，又是世界葡萄酒界的一段傳奇佳話……豪客酒莊出品的加州金熊仙粉黛葡萄酒獲獎無數，在中國擁有無數擁躉。　　據美國商務部門統計，2016年僅中國赴美游客就超過250萬，其中130萬名游客的旅游目的地是加州。加州憑借豐富的旅游資源和人文特色，成為了中國人赴美旅游的首選之地。據統計，在2016年這130萬名前往美國加州的中國游客中，赴酒莊品鑒葡萄酒依然是最受歡迎的項目，每一個中國游客平均參觀了3.1個酒莊。其中，56.8%的游客表示在參觀過程中購買了酒莊的葡萄酒。游加州，買美酒成了中國人旅美行程中的標配，這也在很大程度上促進了美國葡萄酒在中國市場的發展！不像十年前，大多數中國人一提起進口葡萄酒，只知道法國、意大利，根本不認識美國葡萄酒，甚至有些人都不知道美國還有葡萄酒！　　納帕谷與16區不得不說的故事……　　眾所周知，美國是個文化大熔爐，這里包容著形形色色的人，而唯一連結大家的就是對葡萄酒的熱愛！美國幾乎每個州都有種植葡萄，而且每一州都有生產葡萄酒。葡萄酒的品質好當然重要，但多元性更是讓大家持續在圈裡流連忘返的主因，畢竟再好的酒，天天喝還是會膩，不如多去發掘一些不一樣的，讓自己的味蕾去探索發現這個未知的世界！我想，這也是美國葡萄酒最迷人的地方之一，它將美國文化中的包容與創新發揮到了極致！　　在美國幾乎都有種植葡萄的50個州里面，總共有約230個AVA(美國葡萄種植地區，AmericanViticulturalArea)產區，其中最主要的葡萄酒產區分布在靠近太平洋海岸的三個產區，由北至南分別為華盛頓州、俄勒岡州和加州。這三個產區出產的葡萄酒占有美國葡萄酒生產量的90%以上。美國葡萄酒擁有全世界最好的釀制食材！美國葡萄酒注重口感，品質更是其行業發展的生命！這很大程度上取決于美國人的務實精神！(靠譜！我喜歡！)　　在加州納帕谷的AVA產區里，按照土壤、氣候、地型的不同，又被劃為了16個子產區(subappellations)，納帕谷產區代表著世界頂級葡萄酒產地，16區則寓意著美國葡萄酒的最高品質。后來，美國托福酒業集團將美國葡萄酒230個產區中最優質、最具特色、最受歡迎產區的葡萄酒形成系列，統稱為16區。托福酒業集團取的這個接地氣又符合中國人特質的名字為其迅速尋找到了中國的美酒事業伙伴。美國托福酒業集團在全美230個AVA產區中精選出了一小部分美酒，統稱為16區。　　無可厚非，企業的行為總是存在商業目的。美國托福酒業集團將美國葡萄酒230個AVA產區中最優質的一部分葡萄酒產區用16區進行劃分，最初也許只是出于商業目的而已……萬萬沒想到的是，這樣的劃分和品牌定位，卻意外地為美國葡萄酒在全球最具潛力市場前景巨大的中國收獲了一片新天地……　　早在十年前左右，美國葡萄酒在中國聞所未聞，毫無名氣！中國人甚至不知道也不相信美國本土還有葡萄酒！在葡萄酒日益被中國人接受的那陣子，依然是法國葡萄酒的天下，偶爾會有什麼意大利、西班牙的葡萄酒出現在人們的視野中。當年，美國意識到中國未來市場的巨大，加上與中國的經濟文化交流日益頻繁，美國政府委托授權托福酒業集團，欲打開美國葡萄酒在中國的市場。當時，美國托福酒業集團傻了眼，一是對中國市場很陌生，二是中國人對美國葡萄酒尚不了解，可以說一無所知，一時半會兒無法尋找到市場的突破口！然而，就是這樣一個在中國文化中寓意美好的阿拉伯數字為主的名字“16區”不僅為托福酒業集團迅速尋找到了開發中國市場的合作伙伴，也為美國葡萄酒迎來了在華市場的春天……　　在美國葡萄酒協會和中國華南美國商會的牽線搭橋下，一趟以考察美國葡萄酒產業為目的的商務旅游團在中國廣東省進行了集結。廣東屬沿海發達地區，人們在商業領域中的思維更加敏銳，眼光也較為長遠！終于，在歷經兩三年的深入細致的分析和考察了整個美國葡萄酒行業的現狀及未來發展前景并將中國的葡萄酒市場資源進行了統籌和整合后，一家以16區酒業為名的中國企業于2010年在廣東省廣州市成立了。　　從此，美國葡萄酒在中國的市場扎下了基礎，生根發芽！時至今日，這家以在中國市場專業經營美國葡萄酒的公司已歷時七年，目前已成為中國華南地區最大、中國地區最專業的美國葡萄酒經營企業。經過多年的不懈努力，加上美國葡萄酒品牌形象的日益壯大，這家企業在中國市場取得了累累的碩果……無論是市場份額的占有率還是美國葡萄酒文化的傳播和影響力上，16區已經成為中國進口葡萄酒市場上的一支生力軍！“16區”在中國續寫著美國葡萄酒的輝煌故事……　　美國加州州長杰里·布朗盛贊中國16區酒業有限公司對美國葡萄酒在華市場發展中做出的杰出貢獻！　　為什麼說“納帕谷”是全球全域旅游的絕佳案例？因為它不僅將葡萄酒產業發展成為了旅游產業，同時又通過旅游產業將葡萄酒產業發展到了全世界，這種融匯貫通、相互輝映的成效目前在全世界，真的是絕無僅有！納帕谷的案例值得全世界借鑒和學習！　　　　免責聲明：本網轉載此文目的在于傳遞更多信息，不代表本網的觀點和立場。文章內容僅供參考，不構成投資建議。投資者據此操作，風險自擔。

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