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左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)又稱谷氨酰胺，是身體內含量最豐富的氨基酸，參與大部分細胞新陳代謝的過程，能形成蛋白質並提供身體修復組織所需的原料，還能生成與記憶及情緒有關的神經傳導物質，也是小腸及免疫細胞主要的能量來源，能幫助免疫系統抵抗感染 左旋麩醯胺酸價格 一般情況下身體製造的左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)已足夠應付需要，但當身體有健康問題(如 燙傷.手術.化療.感染…等)或者因健身.運動造成肌肉損傷，這時體內麩醯胺酸會大量耗損，當存量不足時，組織修復效率就會變差，因此在特殊情形下會需要額外補充 左旋麩醯胺酸錠 輔助治療癌症的3種保健食品 ５種熱門的抗癌自然醫學療法 l glutamine 副作用 左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)被推薦的實證功效有哪些？ １．減少癌症治療（化療及放療）造成的副作用 化學及放射治療是西醫治療癌症最常用到的療法，雖然能消滅癌細胞，但身體內正常的細胞也會受到影響，造成許多嚴重的副作用（如：噁心嘔吐、脫髮、口腔潰爛、便秘腹瀉、免疫功能受損），這些副作用是由於體內麩醯胺酸被耗盡所造成 因此大多數醫生都會建議癌症病患在治療前後補充左旋麩醯胺酸(常見商品名為速復康、顧他命或速養療)，能減少化放療的副作用，具有：修復口腔及腸道黏膜，減少疼痛、改善腹瀉或便秘等腸胃症狀、強化免疫系統增加抗病力的功效，能增加治療期的生活品質註１、２ 閱讀:全面勸止病患使用麩醯胺酸 有失公允 閱讀:重症與癌症病患不適合用左旋麩醯胺酸 ? 閱讀:癌婦接受化療導致腸道黏膜破損而腹瀉 ２．改善腸漏症（ Leaky Gut Syndrome） 腸漏症是一種腸道黏膜細胞通透性增加（Hyperpermeable Intestines），導致各種大分子及未消化物質進入血液的異常情形 目前發現，腸漏症常與多種疾病有高度關聯，包括食物不耐、疲勞、關節炎、克隆氏症（Crohn’s disease, CD）及各種自體免疫疾病註２ 正常情況下，當我們吃下一塊肉，消化系統就會開始啟動，將肉分解成小分子的氨基酸及脂肪酸，並經由腸壁細胞（腸黏膜）吸收，在進入血液為人體所利用 健康的腸壁細胞（腸黏膜）通常光滑平整，每個細胞之間會緊密連結註1，不讓各種外來物質（如毒素、細菌）輕易進入，但當身體因某些原因（如毒素、藥物、壓力、酒精、營養缺乏），導致腸道黏膜的通透性增加，便稱為腸漏症 研究指出，左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)是腸道細胞分化及維持完整性的主要能量來源，若是缺乏將引發腸漏症，藉由補充 L-Glutamine能增加腸道黏膜完整性，改善腸漏症註３ ３．左旋麩醯胺酸能提升新陳代謝，加速運動後燃脂效率 醫學證實，規律運動及良好生活作息可預防早死及各種疾病的發生。當運動時全身的神經、骨骼、內分泌及新陳代謝，都會保持在最活絡的狀態，讓我們在面對事物能保持高度的專注力、應變能力，這也是人類生存的基本能力，可惜的是運動常被現代人忽視 研究中發現，補充麩醯胺酸能促進人類生長激素(HGH)分泌（增長幅度高達 400 %），能提升靜止時的新陳代謝率及運動後燃脂效率，對於減肥、肌肉生成都有非常大的幫助註４ ４．提升肌肉蛋白質合成效率？ 肌肉蛋白質合成（Muscle protein synthesis (MPS) ）是重量訓練後引發肌肉成長的主要驅動力量，而這個過程包括破壞後肌纖維的的修復及替換，透過再生功能讓肌肉成長茁壯 麩醯胺酸在以往的印象就是能提升蛋白質合成效率，特別是在動物及試管研究中發現，大劑量的L-Glutamine能促進肌肉蛋白質合成註６ 但截至目前為止，針對人體的大劑量L-Glutamine研究發現，並無運動後增長肌肉及增強肌力的顯著效果，引此有待更多大規模研究來進一步確認註７ 但可以確定的是，L-Glutamine提升人體蛋白質的合成效果是確定存在，但僅發生於重大傷病（如大型創傷、燒燙傷）後的補充，因為此時腸道細胞免疫細胞及身體組織會需要大量的麩醯胺酸來協助修復及對抗感染註８ ５．預防過度訓練症候群及免疫抑制 過度訓練症候群常發生於肌力、速度及協調性為主的運動訓練中（像是馬拉松），當練習的頻率及強度增加，加上缺乏足夠的恢復期，血液中麩醯胺酸會大幅下降 34%-50%， 造成的其中一項結果就是免疫抑制，大幅增加上呼吸道感染（俗稱感冒）的發生率註９ 另外，這些免疫抑制情形也常發生於會引發極大生理壓力的行為中，如斷食、嚴重創傷等 而在一項對照研究中發現，馬拉松跑者若能在繁重的訓練後補充L-Glutamine，能降低免疫抑制所引發的感染註１０ 因此，基於L-Glutamine對免疫系統的重要性，繁重訓練後補充L-Glutamine對於運動者來說非常重要，能讓其保持健康，迎接下一步的挑戰 ６．提升肝醣合成，讓運動更有效率 肝醣是指儲存在動物組織（主要分布於肌肉與肝臟）中的大分子葡萄糖。運動初期時肌肉細胞會分解肝醣，並形成葡萄糖作為肌肉收縮的主要能量來源 一般來說，運動時間愈長、強度越增加，能量就會消耗愈多，也需要更多的肝醣，所以適時的補充醣類（碳水化合物），能促進肝醣的合成 而目前研究發現，L-Glutamine能作為肝醣的前驅物質，能促進肌肉中肝醣合成，也能有效提糖質新生（gluconeogenesis ）的效率註１１．１２，但效果是否優於碳水化合物，則有待更多研究驗證 p.s.：糖質新生是身體缺乏葡萄糖時，將其它物質（如脂肪、蛋白質、酮酸等）轉換為葡萄糖的過程 ７．重大疾病能較快復原 由於細胞組織修復需要大量的左旋麩醯胺酸，因此Nutrition Journal（營養學期刊）曾刊載一則研究，對像為急性生理和慢性健康評分（國內外加護病房最常用的疾病嚴重度指標）大於10分的病患，發現有補充麩醯胺酸的病患能較迅速恢復，存活率大幅提升，並減少相關醫療花費註１３ 有效改善失眠的3種保健食品 3種加強排毒力的保健食品 左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)有哪些副作用 由於麩醯胺酸(谷氨酰胺)是身體所必需的天然成分，因此在正常劑量（每天14克）使用下都是非常安全的，但如有以下情形：如味精過敏、癲癇（epilepsy）、躁鬱症請避免服用，因為可能觸發症狀 另外，哺乳中婦女、肝腎功能不全，有服用任何藥物者都需小心謹慎，使用前務必諮詢專業醫藥人員。 麩 醯胺酸在市場上被認定為保健食品，因此不會像處方藥一樣被嚴格控管，因此在使用之前要小心確認來源及商品標籤所接露的資訊，如成分．使用量．產地．使用期 限，還有最務必向您的醫師及營養師諮詢以確認使用的正確劑量及時機，不盲從任何道聽塗說的言論，多向醫藥專業人員請教，才能不被這些資訊所淹沒 高品質醫療級左旋麩醯胺酸(L-Glutamine)哪裡買（推薦） 左旋麩 醯胺酸 L-Glutamine在國外算是常見的保健食品，不管是運動或醫療用途售價都非常便宜，每克約2元至5元（視品牌而定），但在台灣見過一瓶400克就賣 6000元的離譜價格（原產地美國也沒那麼貴），因此在購買上要小心，別被花俏的行銷術語給騙了（宣稱較有效）