泰國料理

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?新華社記者孟昭麗曹檳“真是天生麗質！”對于臺灣唯一的珊瑚礁島嶼小琉球，46歲的當地居民曾毓文如此形容道。小琉球是琉球嶼的俗名，隸屬臺灣南部的屏東縣。在這座約6平方公里的島上，居住著一萬余人。一位大陸游客感嘆，來到小琉球，才真切感受到“天人合一”。在這里漫步，處處可以看到形態各異的珊瑚礁，或在島上，或在海邊。此時，無人不嘆大自然的鬼斧神工。漫步之余，來次浮潛，和千姿百態的海洋生物“親密接觸”。當視野從水上移入水下，色彩豐富的珊瑚、斑斕奪目的熱帶魚令人目不暇接，偶爾還會碰到巨大的綠蠵龜，與你緩緩擦肩而過。34歲的浮潛教練蔡博立說，幸運的話，一次浮潛可以碰到二三十只綠蠵龜。這些綠蠵龜雖然天性膽小，但隨著游客慢慢增多，它們也漸漸習慣了和人類自在共處。20年前，蔡博立的父親在島上開了家浮潛店。蔡博立大學畢業后便回到家鄉，和父親、舅舅、弟弟一起，當起浮潛教練。8年里，蔡博立向游客們一遍遍講述這座島嶼的海、珊瑚、水底生物……每天平均帶客50人左右，他說自己是“觀海千遍萬遍不厭倦”。在他的眼里，海底世界變幻莫測，每日一景，四季更是不同，每一次來到海底，和這些可愛的生物們都是一次新的“對話”。來到小琉球，還會見到一種古老的捕魚方式——延繩釣。曾毓文說，這是祖宗們傳下來的釣魚方法，已經說不清楚多少年了。延繩釣的做法是將一條長線放在海里，每隔一段距離就系一個小線，魚鉤就掛在小線上面。曾毓文認為這是祖先們的智慧，正因為如此，小琉球才有如此好的生態環境。“兒時的小琉球比現在還美。”曾毓文說，后來因為過度捕撈，曾有一度，這里的海底生態遭到破壞。幾年前，其他捕魚方式被禁止，小琉球的延繩釣被傳承推廣。更重要的是，隨著觀光旅游業的發展，當地人們靠著生態致富，從環境破壞者變成了守護者。曾毓文說，比如過去采摘珊瑚的人，現在去做浮潛等其他生意，不僅收入更高，還可以有永續性的收入。經過近幾年的保護，小琉球的生態開始逐步恢復。“只能說目前是停止了生態的惡化。”曾毓文的另一個身份是當地生態旅游發展聯盟執行長，他和當地20多個海洋志工一道，義務守護著這座美麗的海島。曾毓文說，只要不去人為破壞，生態系統會有自我恢復能力，三五年后，游客還會看到更美的小琉球。相關閱讀:[07-06]臺風“蓮花”逼近臺灣海峽南部小琉球現兩尺高長浪[04-10]臺觀光勝地小琉球快成垃圾島850噸垃圾一堆4個月[07-01]小琉球景點被私設突兀水泥柱民眾抗議要求拆除[08-02]屏東小琉球綠蠵龜爆紅游客驚呼連連潛水生意火[04-02]小琉球推低碳游騎電動車搶眼[02-18]守護小琉球下海清垃圾[12-24]組圖：琉球鄉長盼陸客到小琉球一窺天然寶地[10-11]屏東縣長小琉球登綠色和平希望號吁保護海洋資源

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