泰國料理

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□信息時報記者徐珊珊根據市教育局安排，今年廣州義務教育學校寒假從1月20日就開始了。記者近日采訪了解到，從1月開始，不少學生和家長就早早就把寒假生活安排得妥妥當當。學生哥有的被塞進眼花繚亂的課外輔導班，當個“上班族”；有的則選擇出國游學，感受語言學習和文化游覽的結合；有的則干脆選擇在家好好休息，看看課外書。專家表示，在寒假期間，學生可適當利用假期進行自我調整和個性教育，至于具體采用什麼樣的方式規劃寒假，最好因人而異、量力而行。“職業上班族”：一個寒假四個班雖然寒假剛剛開始，但不少家長已經將孩子們的假期日程安排妥當。高年級的孩子面臨著升學的壓力，各種文化課輔導班應接不暇；年幼的孩子需要興趣的培養、能力的提升，各種愛好班排得滿滿。吳女士的女兒今年上小學五年級。寒假到了，除了日常上的鋼琴課外，吳女士在放假前一口氣又給女兒報了三個補習班：數學提高課程、大語文課程、象棋課，這個假期，女兒的日程被排得滿滿的。“因為老人不在身邊，我們要上班沒有太多時間管，孩子一個人在家里也是每天看電視玩游戲，干脆報一些班，一來有人看著，二來也能學點東西，一舉兩得。”“期末成績出來了，哪里差，哪里弱，哪里有短板都暴露出來了，正好趁著假期有針對性補一補。”家長林女士表示，女兒9月份要升初三了，后面的學習任務肯定不輕，班里不少同學都在這個假期安排補課，孩子本身數學就是弱項，不補的話怕跟不上。黃埔區崇德實驗學校閆老師表示，學習是內化的東西，首先學生要對所學的東西感興趣，一定要給學生學習的自由度。只有內化成自己的東西，才能真正地學到知識。“有些孩子參加補習班，只不過是比別人多學習了一遍，只不過是比別人提前學習了相應知識，但是并不代表能力比別人強。他建議學生寒假期間要讀書，或者去逛逛博物館，“學生只有看的東西多了，對某些東西的理解才能深刻。”外出游學派：出國游學人均花費2.1萬寒假期間，不少家長也計劃讓孩子出去走走。不過，與單純地旅行看景點相比，家長們更想讓孩子在旅行中收獲不同的文化知識，提高外語能力，游學也逐漸成為學生假期的重要活動。據了解，目前游學在內容上分類大致可分為四大類：一是到國外知名高校的游覽和交流；二是插班式純學習類游學；三是半研學半旅游的體驗式游學；四是冬令營式特色游學。據攜程親子游學平臺最近發布的《2019寒假游學冬令營報告》顯示，2019年寒假游學冬令營產品預計同比去年增長80%以上，出國游學人均花費2.1萬，澳新、美國、新加坡最為熱門。記者從多家機構獲悉，今年寒假游學團時間一般為1~3周，價格從2萬元到5萬元不等，歐美線更是從3萬元起跳。環球教育海外游學顧問梁小姐透露，這幾年寒假海外游學團報名人數呈現上升趨勢，每年同比增長10%左右。廣州家長陳女士告訴記者，她計劃春節前休年假帶孩子參加一個新西蘭的微留學項目，“那邊正好是夏天，2周時間，周一到周五上課，周末旅游，一大一小，游學費用2萬多，加上來回機票和其他費用，一共四萬元左右。”業內人士表示，根據過往的一些反饋，游學產品的質量也在不斷升級，隨之的成本也在上漲。記者在一些游學網站看到，境內、境外游學線路主題多樣，由于目前不少國家的中小學已開始新學期，因此寒假境外游學傳統主力項目依然是全真插班類型產品。例如時長2周的“加州中小學插班親子體驗營”，價格為2萬元左右。對于游學的選擇，新東方廣州學校副校長楊濤建議，家長要根據實際情況，從國家、時長、家庭經濟能力等多方面考量，不要盲目跟風。自我安排型：不補課不外出就在家里看看書女兒上小學4年級，劉先生決定這個假期讓女兒學會獨立。他告訴記者，以前放寒假都是把女兒送到爺爺奶奶家，但女兒感覺在爺爺奶奶家“沒什麼意思”。今年寒假前，女兒強烈要求在家里安排自己的時間。“一開始我們也很擔心，主要是怕她一個人在家不安全。”劉先生說。但女兒一再表示自己就想在家看看課外書，于是自己就和女兒共同制定了一套“寒假日程計劃”，每天都有寫寒假作業、讀課外書、午睡和寫一篇日記這四項內容。“其實，有時候孩子并非很依賴大人，只是大人包辦得太多，剝奪了他們學習和實踐的機會。我們要給孩子自由發揮的空間，讓他們盡早學會自我管理，學會獨立。”劉先生說。閆老師建議，有這方面打算的家長，不妨事先跟孩子一起商議好大家都能認可的日程表，比如規定每天幾點到幾點是學習的時間、每天要完成多少學習任務(比方畫一張畫，練一張紙的字等)等，并要求孩子把自己每天的活動內容按照時間順序記錄下來，孩子自己就能看到玩了多久、學習了多久。專家建議小學生：以體驗生活為主小學生在寒假期間幾乎沒有什麼課業負擔，作業量也很少。不少孩子假期中只顧著玩，把學習完全拋于腦后，這樣雖然有助于發揮孩子的天性，但不利于新學期迅速進入學習狀態，不利于課程的銜接。閆老師建議，家長應讓孩子在寒假適當學習，安排少量的功課，例如讓孩子每天大聲朗誦古詩詞培養語感。同時，小學生應該制定假期作息時間表，不能晚睡晚起，不能打亂正常的生物鐘。另外，寒假要學做家務勞動，比如刷碗、擦桌子等。中學生：復習注意查漏補缺對于學習壓力較大的中學生而言，這個寒假至關重要。恒潤實驗學校陳老師表示，畢業班學生和家長寒假要以“家有考生”為核心，做好學習、作息及過年家庭活動的整體安排。陳老師建議，到了寒假，學生要先做好學習規劃工作，即明確在這個假期要學什麼。在制訂計劃前，學生可以用一兩天時間把知識點做一個整理和總結，確定自己是對知識點理解不到位，還是某些題型不擅長。如果是知識點不扎實，就回歸課本夯實基礎；如果是某些題型不擅長，就進行針對性訓練；如果知識點沒問題，就需要多做題提高認識問題的能力。預備留學生：打好語言關基礎對于有意留學的學生而言，寒假的意義不止于“休息”。專家建議，這類學生在寒假不能放松語言的學習，要利用寒假的時間做好與國外大學或者下學期的無縫對接。對于大部分有意留學的學生而言，語言關是基本的門檻。琥珀教育相關負責人表示，有意出國的學生可分為兩類，一類是一直在高考體系下學習的學生，另一類是在國際體系下學習，如國際班或國際高中的學生。對于一直在高考體系下學習，但打算出國的學生，應當利用寒假時間抓緊補充英語技能，準備雅思或托福的成績。對于在國際體系下學習的學生而言，該負責人建議學生利用寒假多做學術文獻閱讀，將英語技能內化為應用能力。這類學生到了寒假，不要再想著做題，而是要利用這個機會，做大量的閱讀，讀大量非小說類的學術讀物，每天要保證約50頁到100頁的閱讀量。雅思或托福的考試都注重知識面的考查，所以多閱讀一些百科類讀物，包括外文的報刊，會讓學生將平時學習的英語技能內化為實際的閱讀和思考能力。

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