泰國料理

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　　相傳作為臼杵的驕傲臼杵石佛是以真名長者這個人物為原型建造而成的。真名長者名為小五郎，妻子叫玉津姬。他們有一個容貌驚為天人的女兒，喚作般若姬。據說因為這傾國傾城的美貌，朝廷曾有意詔其入宮為妃，可是被長者以身邊只有一個女兒為由拒絕了。后來以般若姬的畫像玉繪箱為替代，送入宮中。恰巧畫像被后來的用明天皇(當時還是皇子)看到了，因此愛上了般若姬。他偽裝成奴接近她，終于兩人幸福地結為夫妻。　　然而好景不長，正當般若姬懷有身孕的時候，皇子被朝廷召回。不久后，生下女兒的般若姬，從臼杵港乘船出發去都城尋找丈夫。可是途中遇到暴風雨，她沒有再回來。悲傷的長者夫婦，因思念女兒，想要回當年送入宮中的玉繪箱。深秋的傍晚，鄉親們用竹宵和蠟燭做成燈來照亮，在臼杵港等待從都城歸來的玉繪箱和般若姬的靈魂。　　臼杵竹宵節由此而來，每年11月初，在大分縣臼杵市都會舉辦使用竹宵和蠟燭的祭祀典禮。作為秋天九州的代表祭祀典禮，一直流傳到現在。如今雖然在日本全國各地都會舉行，但其發祥地則是1997年興起的臼杵竹宵節。

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