泰國料理

（中央社記者劉得倉曼谷23日專電）已故泰王蒲美蓬在位期間推動皇家計畫，發展經濟之外兼顧民生與環保，廣受好評。泰國觀光局（TAT）為緬懷蒲美蓬推動的適足經濟，選定6個省中的10個景點成為深度旅遊路線。

根據泰國觀光局規畫，在清邁、武里喃（Buri Ram）、叻丕（Ratchaburi）、佛統（Nakhon Pathom）、羅勇（Rayong）和洛坤省（Nakhon Si Thammarat）6個省，各推出二條旅遊路線，共10條（叻丕和佛統各一），供泰國民眾和國際旅客選擇，這些都是比較具有當地傳統與社區特色的行程，外國觀光客可以深度體驗當地民眾生活。

泰國皇家計畫共有4700多個項目，由已故泰國國王蒲美蓬推動執行，早在1969年就已開始，像由中華民國政府協助泰北山區剷除滿山遍植的罌粟，改種高經濟作物，就是其中重要項目，至今仍在執行中。其他如水利工程等，都是蒲美蓬大力推動，改善民眾生計的項目。

例如洛坤省的Pak Phanang河上的水閘門就是由蒲美蓬國王所推動興建的皇家計畫項目之一，由於Pak Phanang河受到海水倒灌嚴重，農田逐漸鹽化，在興建水閘門後阻擋海水入侵，讓以往僅能一年一熟的稻米變成一年兩收，改善農民生活，現在還種植有南瓜和火龍果等。

洛坤省位於泰國南部濱臨泰國灣，是泰南人口最多的省分，也是泰國古老城市之一，境內有世界文化遺產的Phra Mahathat Woramahawihan佛寺，泰國硬幣中的25分錢圖案就是以此為圖案。

在洛坤省也有華人的足跡，最為當地人喜愛的早餐去處之一的KOPI咖啡廳，供應現炸油條和肉骨茶等早餐，配著咖啡與茶的混搭飲料，享受著南洋世界的慢活步調，而且是佛心價，在洛坤機場也有分店。

居住在洛坤省沿海的穆斯林社區，近年發展民宿觀光，以長尾船載送遊客到瀉湖看日出，泥浴和享用海鮮大餐等，體驗當地穆斯林的生活。（編輯：屈享平）




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