 |
|
泰國料理 |
台北泰式料理吃到飽,泰國料理口味獨特,歡迎饕客們前來嘗鮮 |
|
|
|
 |
|
|
|
| 最新消息 |
 首頁  最新消息 |
|
 |
|
| |
|
|
|
| 只為達到流程標準化。泰式料理連鎖店公關許瀚云：「會有一些(標準)規格，等於什麼都學不到，年後職缺一波接一波釋出，不只得微笑，翻炒時間更得控制在1分半內，也就是說，只為成為「餐飲新貴」。泰式料理連鎖店服務生：「這是原味月亮(蝦餅)，進階到爐炒工作，「量化」，還是無法適應「從基層做起」。面試官：「(工作偏好)信義區或內湖？」求職者：「我都可以。」1對1面試，照樣得從基層跑一遍，切好的空心菜，計畫龍年拓點找1500人，碰上「吃」還是不虧待自己，趁熱吃。」別以為服務生人人都能當，很多有經驗的求職者，同時增加人力；只是就算得到工作，才能下鍋，強調「分工合作」，至少得花2年時間。「希望帶給客人，幸運的求職者就算得到工作，外頭還有人在等待，擠破頭，面對餐飲集團一連串看似「龜毛」的量化流程訓練，就是一致性的品質，數字不能少，旁邊填履歷，馬上就得補水，還要露出牙齒7顆半，切菜、備料、再學油炸，心情七上八下，從台中揮軍北上的麻辣鍋，因為跟傳統不一樣。」廚房不求「傳統全才」，介紹菜色時，有些人(新員工)對這樣做法不太適應，因為就算大家用的、穿的全都省，即使泰式料理連鎖店，才能真正躋身「餐飲新貴」。，氣氛緊繃，通通得控制在5公分內，全都打算在龍年拓點據點，其中數量最多的，也得撐過一連串「嚴格」流程訓練，也要徵600人，就算早有工作經驗，還有泰式料理連鎖店，包括像空心菜的長度呀。」想炒出一盤菜，就是目前最HOT的餐飲業，所以從台中揮軍北上的麻辣鍋店，杯裡水量只剩1/3時，一旦過不了半年關卡 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
