泰國料理

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　　暑期是出游旺季。在城區，背包客的扎堆，催生了度假公寓的興起。　　據旅游行業人士預測，未來旅游型出行的增長率將是商務型的6倍，而旅行的方式也會越來越向國際接軌，以度假型旅游為主。因此，有專家預測，度假公寓將迎來一個發展期。也有學者認為，江城度假公寓的產生，盤活了原本在“睡覺”的房屋資源。　　短租興旺　　兩居室每月凈掙三千元　　家住漢口勞動街的劉先生和老伴2004年在武昌買了一套80多平方米的兩居室。當初的計劃是每年夏天和冬天帶孫子過去住。然而，隨著孫子上幼兒園，一家人去房子里居住的時間從來沒有超過三個月。考慮到房屋是自家人居住，劉老先生并未考慮將房屋出租。　　去年下半年，房屋的水管破裂，水直接滲到樓下，物業聯系到劉先生，他只得和老伴一起匆匆趕往武昌處理問題。那次，他順路了解到小區內有一家度假公寓管理公司。如果將自己的房屋交給對方打理的話，除了能夠獲得收入，該公司在房屋交給顧客的前后都會做清潔，劉先生家人自己入住時，也同樣無需打掃。最后，劉先生果斷決定“在漢口把武昌的錢給掙了”。　　武昌一家雜志社的職員黎小姐在街道口附近購買了一套兩居室。因為她住在父母家中，此房是為了投資，便與一家度假公寓簽約。和一般按月租賃不同的是，該房屋是按天計算，黎小姐在有朋友來漢時，她可以提前與管理方聯系，將房子留出來給朋友居住。現在，黎小姐每個月可以獲得三千元左右的收入，比單純的出租強多了。　　記者了解到，隨著旅游業的發展，江城度假公寓開始增多，且大多是靠網絡實現銷售，這也催生了短租公寓網站的興起。“愛日租”“游天下”“螞蟻短租”“途家網”等先后上線并運營。有數據顯示，2012年是中國在線短租市場的加速年，預計市場交易規模將達到1.4億元，增長約達18倍。其中，高端短租為主的度假公寓，發展和增幅也被業內看好。　　此外，近年來不少房地產公司也以“度假公寓”為噱頭售樓。記者采訪本地一家度假公寓時了解到，該樓盤采取與“途家”這樣的第三方租賃平臺簽約，主要目的就是為了給顧客吃“定心丸”，最終目的是提高樓盤銷量。　　對此，湖北大學旅游發展研究院院長馬勇教授介紹，度假公寓一般分為兩種，一種是真正用作休閑度假游的，另外一種是房地產在旅游產業上的投資。兩者的共同點是都需要“盤活”。　　魚龍混雜　　中高端公寓或成主流　　在武漢工作的江先生，今年5月遭遇了非常尷尬的一幕：其外地工作的女友為了給他慶祝生日，特地上網，在漢口一家度假公寓訂了一套房。女友的安排就是希望能親自為他做頓飯。當然，這一切都是悄悄進行的。然而生日當天，當江先生找到該公寓時還真的享受到了“意外的驚喜”：房間的床單被套看上去臟兮兮的，茶幾上的杯子感覺長年沒有洗過，與女友給他發去的圖片截然不同。后來經過交涉，出租方仍拒絕退還定金。這事鬧得江先生很是掃興。　　另一位宋先生有同樣的遭遇。上個月他和女友一起去青島旅游，在網上訂了一個度假公寓，到了目的地卻被告知沒有訂上，后來老板好不容易給騰出來一間房，環境卻非常糟糕，門口積攢的易拉罐垃圾就有幾十個。　　對此，途家網CEO羅軍認為，上述沒有良好的配套服務和硬件的房子，嚴格意義上不能稱為“度假公寓”，只能算是短租房。一般來說這些短租房的售價約80元每晚，且不少在市中心扎堆，造成殺價。價格低、入住率一般，且房屋本身的成本很高，服務品質就很難得到保證。這種情況下，硬件、配套、服務均出色的中高端度假公寓，將成為未來度假公寓市場的主流。　　本地幾家度假公寓的管理方均稱，目前因客源中很多來自求職和學生培訓，價格普遍偏低，利潤也越來越薄。“我認為只有做成一個連鎖模式、進行統一的管理，才能有品質的保障。度假公寓必須搞連鎖經營。”羅軍說。　　馬勇教授告訴記者，早在幾年前，產權式度假公寓發展也非常迅速，但因為度假型旅游的市場不夠成熟，加上不少物業都缺乏誠信，比如承諾的投資回報很難兌現，導致不少人對度假公寓逐漸喪失信心。只有隨著度假型旅游市場的成熟，加上運用超前的網絡、科技、管理理念，才能將這個行業引入健康軌道。　　價格優勢　　開價不到酒店一半　　在街道口，一套60多平方米的帶廚房的度假公寓，一家三口住三天，住宿總共花費不到600元。這個價格，相對于同等規格的星級酒店來說，非常有競爭力。業內人士稱，度假公寓的價格比同等規格的星級酒店要便宜近三分之一甚至一半。越高端的別墅、海景房，消費者省下來的錢會越多。　　上網搜索“武漢度假公寓”，會發現中南、八一路、江漢路等地附近不少小區的樓盤里的小戶型都改造成了度假公寓。業主或自己掛在網上進行短期出租、或委托給某些公司進行租賃，由這些公司統一服務和管理。在武漢，這些公寓一般面積為十幾平方米，價格多在百元以下。以中南為例，便宜時，一個房間的價格在70元左右。　　武大附近一家度假公寓的老板告訴記者，目前武漢的度假公寓住戶更多是以學生、求職類公寓居多，慢慢也有一些旅游的客人，但目前數量不足一成。而在漢陽某高檔樓盤，正準備將一批和五星級酒店共用一個管家系統的房屋用來出售給業主做度假公寓。該樓盤銷售總監楊先生告訴記者，隨著旅游的多元化，以后真正用來度假的公寓，應該是比較精致和高檔的，售價可能會在兩三百元一晚左右。　　楊先生的觀點，也得到了羅軍的認同。他認為，度假公寓需要走高性價比路線。“比如我們，目前就只接收5年之內的房子，每晚的住宿費用在250元以上的，有的別墅在高峰期價格甚至過萬。”羅軍說。“我們有個業主在香港淺水灣有一套別墅，價值3300萬元，僅裝修就花了600萬元，里面有兩個游泳池、籃球場等，團隊出游入住，享受做這套別墅的主人，感覺會非常不錯。”　　記者了解到，目前選擇入住度假公寓的多為三類團隊：對私密性要求高的高端客戶，寧愿選擇環山別墅、海景房等入住，為的是提高生活品質；家庭型顧客，一般是夫妻帶著孩子出游，住在酒店不是太方便，如果當地菜品不合胃口，還需要廚房用來下廚；還有就是自駕游客人。而來自業內的銷售數據顯示，目前入住率最高的度假公寓，多為小兩居室。此類公寓比較適合兩個家庭結伴出游，價格在四百元左右。　　消費差異　　市場成熟需等五年　　有數據顯示，未來旅游型出行的增長率將是商務型的6倍，這也使得度假公寓的前景被非常看好。今年5月，“途家網”這種率先做高端度假公寓線上線下服務的網站，順利拿到了首期融資，也成為行業風向標。　　“如果外出旅游，你是會選擇住一套別人的房子里享受度假快樂，還是住酒店？”記者隨機采訪了十幾名市民，得到的答復大部分都是：“去哪里找度假公寓呀，又不知道好不好，當然住酒店了！”　　“實際上，要把這個行業做起來，最大的問題就在于大量消費者消費行為和理念的改變，我認為未來三五年，游客在旅行理念上一定會有很大改變”，說到這種轉變，羅軍認為主要是游客旅行需求方面的一個變化，“家庭型、團隊式入住，還有朋友一起自助、自駕型的旅行越來越多，這類游客要求所住的房子具有家庭型功能，包括開火做飯以及各類家政設施的配套，還有所居住的房屋環境與自然環境更好地融合、更高的性價比，以及季節性養老居住的趨勢等等，這都是度假公寓所能滿足的明顯優勢。”　　馬勇教授認為，休閑的自助游，的確是未來旅游的一個大趨勢，而且在國外，一般度假游占的比例是70%，觀光游只占30%。而在國內，度假游所占的比例一成都不到，觀光游仍然占主流，不過隨著人們對旅游的要求增多，度假游應該會很有前景，且這一發展趨勢會從沿海城市向北上廣以及二三線城市發展。馬勇教授對于武漢的預測是，武漢將在兩年內，會有20%的市民傾向于度假游，而更大的市場，需要大約五年的孕育時間。　　記者了解到，歐美酒店行業每年的營業收入為2300億美元，而度假租賃業務成長迅速，年收入已占到了酒店業務的40%。但有一個非常有趣的現象，在美國和歐洲，度假公寓和別墅一共有610萬套，但酒店只有30萬家，越來越多的旅游者將度假公寓作為出游方式。

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