泰國料理

（中央社記者黃自強新加坡28日專電）台灣珍珠奶茶手搖飲業者布局海外，位處東南亞樞紐的新加坡成兵家必爭之地，相繼跨海搶建灘頭堡，擴大珍奶品牌效應，讓台灣手搖飲海外市場競爭白熱化。

台灣珍奶在新加坡已成為手搖飲料市場新寵，商機強強滾，伴隨著品牌效應加乘，這個被稱為Bubble tea的手搖飲料，幾乎是年輕一代族群消費的新興代名詞。

新加坡各地鐵站旁商場多半有台灣珍珠奶茶連鎖店，帶來不少消費人潮。把國際營運總部平台設在新加坡的台灣業者KOI Cafe，看中的就是新加坡位於東南亞小紅點的優越地理位置，再進軍其他國家市場。

台灣天仁茗茶今天也進軍新加坡市場，並在人潮集聚的牛車水商圈搶建灘頭堡。

觀光局駐新加坡辦事處主任林信任指出，新加坡近年赴台觀光人數大幅成長，去年突破42萬人次，新加坡朋友對台灣美食有相當的熟悉度，特別是在品牌加乘效應加持下，台灣手搖飲品登陸新加坡多半大排長龍。

值得注意的是，新加坡樟宜機場也有台灣珍奶業者蹤影，手搖飲業者茶湯會最近在第二航廈設立據點，讓入出境的旅客優先感受台灣的珍珠奶茶。

新加坡文字工作者陳士銘分析，新加坡市場被台灣業者視為前進東協國家市場中繼站，如以珍奶市場為例，更是新加坡年輕一代朋友的熱門飲品，台灣珍奶品牌眾多，相繼進軍新加坡的結果也讓市場競爭白熱化。

陳士銘指出，從地理位置觀察，新加坡的確是試水溫的絕佳地點，也是擴大進軍東協國家市場的前哨站。不過，台灣珍珠奶茶雖然紅火，新加坡消費者多半有品牌忠誠度觀念，珍奶口味如果不如預期，大排長龍景象就會退燒。（編輯：高照芬）1070728


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